济南花式调酒
花式调酒是以表演花样而调酒为主,表演也包括火瓶烟花瓶,吞火喷火等.准确的说他是一门“艺术”也是一门技术。在酒吧里为客人不单单只是简单的调出每一杯酒，同时玩弄花样给客人欣赏这也是很有情调的事。单你作为一名花式调酒师工作时，出现在吧台的客人有，失恋、郁闷、忧伤或心情好的客人。如果这时你可以用自己流畅幽雅的动作调出带有他们心情的酒两个分别装有不同颜色酒的酒瓶，一前一后被抛上了空中，其中一个刚落下来时，就被调酒师稳稳接住，另一个酒瓶又被他抛了出去。调酒师双手舞动，两三个酒瓶就开始在空中跳起了“芭蕾”。
你可别以为只是在耍酒瓶，其实他们在调酒！每一次酒瓶落下来时，里面的美酒像一根线一样流到了手中的另一个瓶子，相互混杂，而每一次流合的容量也很讲究———要恰到好处！两分钟过后，几种美酒被混杂在一只晶莹剔透的摇酒壶里，一瓶色、香、味俱佳的鸡尾美酒就这样“勾兑”好了！
花式调酒的起源
花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地。与常规调酒不太相同，这种调酒方式更为花哨多样，突出的是调酒过程中的表演，主要是作为一种表演性质的调酒手段，但通常而言味道较为一般，样式及难度才是这种调酒的灵魂。嗯，没错！大概就跟杂技团的技师一样。
这些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，能起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。与相对严肃的英式调酒相比，花式调酒的娱乐性更明显一些。随着酒吧的兴起，花式调酒被融入到酒吧的表演中，影响日益扩大。
潇洒的动作是评判花式调酒师很重要的标准，是调酒师向顾客展示自己技术的关键点。但调酒师只是一名调酒师，而不是一名杂技团的演员。优秀的鸡尾酒才是最终的卖点。
花式调酒是一个很神奇的东西，在一种基酒和其他配料的混合下可以调出不同口味的鸡尾酒。
例如：伏特加兑上橙汁就会成为著名的少女杀手“螺丝起子”。
再例如：伏特加兑上番茄汁，再加一些柠檬和西芹就是大名鼎鼎的“血腥玛丽”。
